Искусственная стимуляция растения цвести или расти в несвойственное в природе время - это ВЫГОНКА. Так к 8 марта делают выгонку тюльпанов, в феврале гиацинтов. А что за веточки цветут дома у некоторых "ВОЛШЕБНИЦ"?
Что за ветки продают у метро и зачем их покупать?
Ежегодно в голландских флористических каталогах можно найти более 20 разновидностей выгнанных веток древесных культур. Создать зимнюю сказку можно и самому. Попробуем?
Для выгонки пригодны деревья и кустарники, цветущие на побегах прошлого года.
Благоприятное время для заготовки — середина зимы. Если поторопиться, вместо цветов начнут отрастать листья и побеги. Для ранней выгонки пригодны персик, айва японская и калина «Бульденеж». С середины января заготавливают ветки рододендрона, форзиции, ивы, кизила, миндаля, вишни, сливы, яблони и груши.
С конца февраля — березы и ирги.
С марта — чубушника, сирени, конского каштана, боярышника и вейгелы. Кстати, их все равно обрезать приходится, чтобы придать форму, и они пустят новые побеги, которые благополучно зацветут в мае - июне.
ПРАВИЛА ЗАГОТОВКИ
- Ветки лучше срезать при плюсовой температуре. Срезанные на морозе сначала заворачивают во влажное полотенце и держат при +15-18 град, несколько часов, а затем готовят к выгонке.
- Наиболее качественную выгонку дают побеги из середины куста или дерева с самыми крупными почками.
- У плодовых растений (яблоня, груша, абрикос, персик, вишня, слива) лучше брать побеги, отходящие от ствола перпендикулярно. У косточковых (вишня, миндаль) выбирают ветки, покрытые генеративными почками погуще. У сирени наилучшими являются центральные побеги. У форзиции — однолетние ветки с диаметром сердцевины не более половины толщины побега.
ВЫГОНКА ХОЛОДНАЯ...
Ветки подрезают под водой, ставят в холодную воду и отправляют в затемненное прохладное место. Сверху надевают полиэтиленовый или бумажный пакет. Через 2 дня воду меняют, подрезают стебли и заносят в помещение для выгонки. Этот способ более длительный.
Секреты успешной выгонки• Вместо воды можно использовать раствор сахара (3 г на 1 л воды) с несколькими кристалликами борной кислоты — тогда цветки будут крупнее и ярче.• Для лучших результатов применяют регуляторы роста. Например, «Эпин» (1 капля на 2 л воды) сокращает продолжительность выгонки, повышает устойчивость к недостатку света, улучшает цветение. • Для быстрого пробуждения почек (вместо теплых ванн) в воду можно добавить несколько капель нашатырного спирта. • Ускоряют процесс выгонки специальные растворы. В домашних условиях можно приготовить такой: 2 ст.л. свежего лимонного сока, 1 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. хлорного отбеливателя, 1 л воды. Питательный раствор готовят за 6 часов до применения и тщательно перемешивают. |
... И ТЕПЛАЯ ВЫГОНКА.
Ветки целиком погружают в кипяченую, 35-40 град, воду на 12 часов, если выгонка проводится в декабре-январе, и на 4-5 часов — в феврале-марте.
Температуру воды поддерживают постоянной, периодически подливая горячую. После теплых ванн стебли под водой подрезают и расщепляют или разбивают молотком концы на 5 см. Ветки ставят в стеклянные или эмалированные емкости, наполненные водой на 20 см, держат в помещении с температурой +20 град.
Каждые три дня воду меняют, укорачивая концы веток на 1 -2 см.
